勒莧菜頭

大家好今日同大家介紹吓圖中的植物

勒莧菜頭

勒莧菜頭味帶甘甜，其功效是清熱解毒、消炎、祛水腫、清理腸臟濕熱、紓緩濕熱肚痛及痔瘡。

現在介紹一款素湯比大家

材料 : 莧菜頭,土茯苓,粟米紅蘿蔔,赤小豆扁豆

新會陳皮1個+蜜棗皇3粒

基本煲法: 3.5-4L水 ~ 14-16碗

1) 莧菜頭洗淨，土茯苓紅蘿蔔赤小豆扁豆

陳皮蜜棗沖水

2) 粟米切件

3) 冷水放材料，大火滾後轉慢火煲3小時

（電煲4小時)

4) 落鹽1/4匙後熄火

莧菜頭專去大腸濕熱通便、加赤小豆土茯苓

有清熱下火袪濕消腫之用，濕氣令人冇精神

幾十蚊就可以成全家人飲了

想買到本地種植無農藥無化肥，

咁新鮮嘅勒莧菜頭今日剛剛由農田送到

《綠揚生活館》啦

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