高端素肉白帶魚
神還原魚味質感
台灣茹素
潮流一直領先其他亞洲國家，
而根據最新統計，其素食人口已經超過10%，
超越好多歐洲國家，帶動埋素食市場越加
百花齊放。連鹽酥雞、小籠包、牛肉麵，
連大腸面線等都可造成全素版本。
最近俾我發掘到一隻用奶蛋素造嘅白帶魚
魚皮用紫菜同豆皮製造，魚肉則用非機因
改造大豆蛋白，蛋製品及小麥蛋白等製造，
神還原到果種魚味同質感，真係做到肉細鮮味，仲要無添加防腐劑、
膽固醇、反式脂肪，
營養價值高。
我自己一嚿魚再加隻温泉蛋都餸到一大碗白飯，d細路即時掃哂；老媽試完都仲以為食緊魚添
咁就真係唔洗講野啦！
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